5 TEMEL UNSURLARı IçIN NE NASıL YAPıLıR

İshalden tahaffuz yollarından biri bile besin hijyenidir. Özellikle taam binalmadan ve gıdalara dokunulmadan önce eller mutlaka sabunla yıkanmalıdır. Yalnızca gıdaların değil, ısırmak bünyelacak tencere ve tava üzere ekipmanların temizliğine bile özen edilmesi besin hijyeni açısından önem taşır. Hassaten ısırmak yapmadan